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2015年1月のレッスンご案内

喪中だったこともあり昨年の御礼も新年のご挨拶もできませんでした。

この場をお借りして御礼申し上げます。

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この数年、1月はクロワッサンを焼いていましたが
今年は巷で流行ってる塩パンを焼きます。

見た目ではわかりませんがクロワッサン並にバターを使います。
大変、申し訳ないのですが先月同様のレッスン料を頂戴したく思っています。

試食のパンは一時に比べてバターが入手しやすくなったので
塩パンを皆さんと作り、試食分の残りなどを合わせて
お一人様、約10個お持ち帰りいただきます。


◆開催日◆ 1月22~25日

◆時間◆  10時30分~14時頃

◆レッスン料◆ 4000円

今年も試食時はサラダやスープなどの簡単な付け合せと
デザートをお出しする感じです。

ご予約頂きました皆様、宜しくお願いいたします。
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by pan_note | 2015-01-15 11:43 | 日程&メニュー

12月もありがとうございました

おもたせにも使えるように紙の型を使い
このままお待ち帰りいただきました。

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発酵に時間がかかる事、バターの入手が難しいこともあり
試食のパンはフォカッチャをご用意し、お土産として
各自フォカッチャを焼いてお持ち帰りいただきました。

デザートにはレモンのタルト。

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2015年も皆さんに楽しんでいただけますように…。
今年も宜しくお願いします!
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by pan_note | 2015-01-15 11:25 | 教室の様子

11月もありがとうございました

レッスンが随分前に終わっているのに
なかなかレッスン風景をアップできていませんでした。

今年はもう少し早くアップするのを目標に!

先ずは11月に肉まんのレッスン。

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皆さんに好評でお家で復習いただいているレッスンとなりました。

ある食材を変えるだけでジューシーさがアップします!

寒い日にまたお家で作ってみて下さい。

デザートはりんごのタルトをご用意しました。

ご参加いただきました皆様ありがとうございました。


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by pan_note | 2015-01-15 11:22