2月のパンの会

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ご参加いただきました皆様ありがとうございました。

生地が柔らかくて慣れない作業だったと思いますが
皆さんエッジも立ち美味しそうに焼けていました。
お家でも是非焼いてみて下さい。


サイドメニューのかぶのポタージュが思いの外好評でした。
市販のブイヨン又はコンソメを使いましたが規定量より少なめがポイントです。

お口なおしにはバレンタイン月だったのでチョコマドレーヌとブールドネージュを。

さて、今月の試作を急がねば!
今月も宜しくお願い致します。
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# by pan_note | 2016-03-04 19:12 | 教室の様子 | Comments(0)

カルトナージュ @レジュメファイル

1月のカルトナージュレッスンはレジュメファイルを作っていただきました。

先ずはMさん
優しい色合いの大きな花柄の生地を使って…。
生地と合わせた淡いピンクのリボンと背表紙横の
コードもピッタリと合いました。

宿題になってしまいましたが丁寧に仕上げ完成されました。

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こちらはYさん
お嬢さんへのプレゼントなので可愛い布をお選びになりました。
内側はチェックの布で広げても可愛さアップです。
リボンはあえてなしをご希望でしたが付け方はレクチャーさせてもらいました。
ご自分用を作られる時にはリボン付きで是非。

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2月のレッスンはペールメールです。
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# by pan_note | 2016-02-12 18:30 | カルトナージュ | Comments(0)

バゲットレッスン

今月は前々からリクエストいただいていたバゲットを焼きます。

悲しいかな私自身も満足の行く気泡いっぱいのバゲットはなかなか
焼けませんが、お家でのちょっとしたコツなどはお伝えできるかなと思います。
と言う事で見た目バゲット!を目指します。

ご予約いただきました皆様宜しくお願い致します。

時間 10時30〜14時 ころ

レッスン料 4000円

お一人様 1本のバゲットを焼きます。

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# by pan_note | 2016-02-11 18:32 | 日程&メニュー | Comments(0)

2016年1月のパン

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今年もよろしくお願い致します。

やっと試作完了しました。
今年初めのレッスンはパン・オ・レを作りましょう。



レッスン日 1月23日 29日 31日

レッスン料 4000円

時間 10時30分〜14時頃まで


ご予約いただきました皆様よろしくお願い致します。
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# by pan_note | 2016-01-14 15:28 | 日程&メニュー | Comments(0)

12月のパンレッスン

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タイムラインでは途中経過はご報告していましたが
こちらにはやっと…。

今月はデザートパンを作ります。
従って試食時のパンは別途焼き上げレッスン中に作ったパンを
デザートに召し上がっていただきます。

レッスン日 12月18.19.20.23 日

レッスン料 4000円

時間 10時30分〜14時頃

ご予約いただきました皆様どうぞ宜しくお願い致します。
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# by pan_note | 2015-12-15 13:36 | 日程&メニュー | Comments(0)

復習作品 @写真立て

Mさんがフォトスタンドの復習作品をお持ち下さいました。

台紙はスキバルを使われていてフレームとの組み合わせが
とても素敵な仕上がりでした。

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お気に入りのギャラリーの葉書との色合いもぴったりでした。
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# by pan_note | 2015-12-14 15:30 | カルトナージュ | Comments(0)

カルトナージュ @リボンパニエ

12月10日 木曜日

体験レッスン後は初級作品の第一回目はリボンパニエ。

Mさんの作品
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布はストックから選ばれましたがリボンは持参いただきました。
経験者の方なので手際も良く物足りなかったかも(笑)


Yさんの作品
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布選びから楽しまれました。リボンはひょんな事から2色使いに ^^


同じ作品でも布、リボンなどによって雰囲気が異なり
それぞれ素敵な作品が仕上がりました。
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# by pan_note | 2015-12-12 15:40 | カルトナージュ | Comments(0)

カルトナージュ体験レッスン

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先週末にカルトナージュの体験レッスンにお越しいただきました。

Nさんの麻とリバティの組合せのフォトスタンド。
縁取りにコードを付けて無事完成。

是非、お気に入りの写真を飾って下さい。
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# by pan_note | 2015-12-08 12:55 | カルトナージュ | Comments(0)