おうちぱん

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試作の合間、自宅用にガーリックリュスを焼きました!

今月のパンはまだ試作中なのでしばらくお待ち下さい。
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# by pan_note | 2015-12-02 18:53 | まいにち+もろもろ

ありがとうございました!

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先日コルネのレッスンが終了しました。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

デザートにはお友達から先日教えてもらった
絶品シフォンケーキをお出ししました。
教えてもらった通り再現できてたかなぁ。

来月は18〜20日を予定しております。
ご予約いただきました皆様よろしくお願い致します。

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# by pan_note | 2015-11-25 09:53 | 教室の様子

ありがとうございました。

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秋のカンパーニュのレッスンが無事終了しました!

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
お家でもカパっと開いた可愛いカンパを焼いてみて下さいね。

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# by pan_note | 2015-11-07 21:26 | 教室の様子

11月のパンレッスン

秋カンパのレッスンが週末にあるので
まだお礼も写真もアップできていませんが
今月はコルネ6個と丸パン3個を作っていただきます。


レッスン日 11月20〜23日 を予定しています。

時間 10:30〜14:00 頃

レッスン料 4000円

ご予約いただきました皆様よろしくお願い致します。

お申込み、お問い合わせは pannote2010●gmail.com ●を@へ変更下さい。

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# by pan_note | 2015-11-04 16:23

カルトナージュ 体験レッスン

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とても嬉しい事にカルトナージュに興味を持って下さった
パン教室にも通って下さっているお二人が体験レッスンにいらして下さいました。

教室のストックからお好きな布を選んでいただき頑張ってカルトンのカットもしていただきました。
慣れない作業にお疲れが出ていないかなぁ。

合間には軽いお昼を召し上がっていただき午後からも頑張っていただきました。

無事に完成し喜んで下さったので本当に良かったです。
ご参加いただきありがとうございました。

来月の日程が決まりましたらこちらに追ってご案内させていただきます。

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# by pan_note | 2015-11-02 18:23 | カルトナージュ

カルトナージュ体験レッスン

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体験レッスンでは写真立てをお作りいただけます。


<開催日> 11月1日 日曜日 10時〜14時頃

<レッスン料> 3000円 材料費含む


急なご案内ですがご希望の方がいらっしゃれば ^^
pannote2010●gmail.com ( ●を@へ変更下さい ) まで。
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# by pan_note | 2015-10-28 18:18

pan note 改め Le Pin として活動します!

以前より通っていました Le Carthé カルトナージュの認定講師となりました。

教室名のpan note はとても気に入っていましたが
上記の理由から教室名を Le Pin (ル パン)と改め2015年11月より活動する運びとなりました。

それぞれレッスンの開始時間など異なりますので
下記内容をご一読いただきますようお願い申し上げます。


パンの会

ドライイーストを使い手ごね又は器械捏ねで月毎のパンを焼きます。
発酵の合間に簡単サイドメニューを準備してご試食いただいています。

おうちでパンを作って食べよう!が目的なので製パン技術的な事には
何もお答えできませんので悪しからずご了承下さい。

パンの会は単発レッスンとなりますので体験レッスンを設けておりません
お好きな会があればお申込み下さい。


<レッスン料金>  4000円 材料費・レジュメ含む

<レッスン時間> 10:30〜14:00 頃

<持ち物>   エプロン、タオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋。



カルトナージュレッスン

Le Carthé のレジュメを使ったレッスンとなります。
初級レッスンを修了された後は Le Pin オリジナル作品もお作りいただけます。
尚、カルトナージュレッスンには体験レッスンを設けておりますが
経験者の方は体験レッスンを省いて初級レッスンからの受講も可能ですのでご相談下さい。



<レッスン料金>
体験レッスン 3000円 材料費込み
初級レッスン 3000円 材料費別途
中級レッスン 3500円 材料費別途
上級レッスン 3500円 材料費別途

< レッスン時間>
10:00〜14:30 体験・初級レッスン
10:00〜15:30 中級・上級レッスン
* 共に30分程の休憩時間を含みます。(こちらで軽食をご用意いたします)

作品によっては1レッスンで完成しない場合もございます、予めご了承ください。
その他、Le Carthé に準じます。


<持ち物>
体験レッスンの方は手ぶらでご参加下さい。
体験レッスン後は 定規、シャーペン、カッターナイフ、カッターマット など。
* 刷毛、ボンドはこちらで準備致します。


<教室について>

愛知県あま市 (旧 美和町)  
詳しい住所はお申込みいただいてからお知らせいたします。
名鉄  木田駅  徒歩10分ほど 

自宅でのレッスンとなりますのでこれまで通り女性限定となります。
尚、トイプードルを飼っております。レッスン中は別室におりますがアレルギーなどのある方は
十分ご注意の上ご参加下さい。
 


お問い合わせ、お申込みは   pannote2010●gmail.com  まで  ●は@へ変更下さい

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# by pan_note | 2015-10-27 16:58 | 教室案内

お待たせしました

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さつまいもをメインにしたフィリングを混ぜ込み焼きます。


開催日 10月23.24.25.31 となります。

時間 10:30〜14:00 頃

料金 4000円


ご予約いただきました皆様どうぞよろしくお願い致します。
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# by pan_note | 2015-10-19 16:13 | 日程&メニュー